グリーンマネジメントとは？～メリットと店舗における推進方法を解説～

2023/03/14

近年、企業がグリーンマネジメントの推進に注力するようになりました。グリーンマネジメントとは、環境に配慮した経営活動を行うことで、地球環境の保全や社会貢献を目指す取り組みのことです。多店舗展開を行う企業も、グリーンマネジメントに取り組むことが求められています。
本コラムでは、グリーンマネジメントの解説と多店舗運営におけるグリーンマネジメント推進方法についてご紹介します。

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グリーンマネジメントとは

グリーンマネジメントとは、環境負荷の低減や環境保全に配慮した経営管理のことを指します。具体的には、自社の業務や製品に関連する環境問題に取り組み、地球環境に配慮した経営を行うことが求められます。このような取り組みは、企業にとって社会的責任としての役割だけでなく、コスト削減や新たなビジネスチャンスの創出にもつながるため、多くの企業がグリーンマネジメントに注力しています。

グリーンマネジメントには、循環型経済の推進、省エネ・CO2削減、リサイクル、廃棄物削減、環境規制対応など、さまざまな取り組みが含まれます。また、社内の意識改革や社員教育も重要な要素の一つです。企業が取り組むべき項目は多岐にわたるため、企業の規模や業種に合わせて取り組み方を考える必要があります。

グリーンマネジメントの取り組みは、企業イメージの向上やCSR（Corporate Social Responsibility、企業の社会的責任）の向上、競争優位性の獲得、法規制対応、リスクマネジメントなどの効果が期待されます。また、地球温暖化問題や資源枯渇の問題など、環境問題が社会的課題となっている現在、グリーンマネジメントの取り組みはますます重要性を増しています。

店舗におけるグリーンマネジメントとは

店舗におけるグリーンマネジメントは以下のような3つが挙げられます。

環境に配慮した施設設計

店舗における環境に配慮した施設設計とは、環境に優しい設計や材料を用いて、店舗を運営することで地球環境に配慮した施設を実現することを指します。
LED照明や省エネ型エアコンの導入などの省エネ設備導入や、エコ素材を使った内装、床材や建材など、再生可能素材を使用することで、環境に優しい店舗作りができます。
これらの取り組みを店舗に取り入れることで、環境に配慮した施設設計が実現できます。また、環境に配慮した店舗作りは、顧客にも好感を与え、ブランドイメージの向上につながることも期待できます。

エネルギー効率の向上

店舗内の電気や照明、空調などのエネルギー消費を抑え、省エネルギー化を推進しましょう。これは、地球温暖化の防止やCO2排出削減に貢献するだけでなく、省エネによって発生するコストの削減にもつながります。
具体的には、空調の設定温度を見直し、快適な室温を維持しつつ、冷暖房の必要ない時間帯には電源を切るなどの対策で空調の効率化をおこなったり、店舗内外の断熱材の使用や窓の二重化などで寒い時期に熱が逃げるのを防ぐことで、エネルギーの効率化ができます。
これらの取り組みは、環境に配慮した施設設計とも密接に関係しています。店舗の設計段階から省エネや環境に配慮した設計を行い、設備や機器の選定からエネルギー効率の高いものを選ぶことが重要です。また、従業員に対してもエネルギーの無駄使いをしないよう啓発することも大切です。

商品包装の見直し

グリーンマネジメントの観点から商品包装を見直すことは、企業の社会的責任に基づく重要な課題です。商品包装は、製品の保護や宣伝効果の向上など、様々な役割を果たしていますが、適切な設計がされていない場合、環境への負荷が大きくなります。例えば、使用後にリサイクルや廃棄が困難な素材が使われている場合や、包装材料の量が過剰である場合などが挙げられます。
そこで、グリーンマネジメントに基づく包装の見直しでは、以下のような点に配慮する必要があります。

環境に優しい素材の使用

再生可能資源を使用したり、リサイクルが可能な素材を使用することで、廃棄物の減量や二酸化炭素排出量の削減を実現します。

包装材料の削減

包装材料の量を減らすことで、廃棄物の削減や運搬時のエネルギー消費の削減につながります。

再利用可能な包装の導入

商品の出荷後に再利用可能な包装を採用することで、廃棄物の減量や再利用によるコスト削減が実現できます。

生分解性の高い素材の使用

環境にやさしい素材を使用することで、廃棄物が環境に与える影響を軽減することができます。

デザインの見直し

包装デザインの改善により、物流効率の向上や収納効率の向上、商品の魅力アップなど、様々なメリットがあります。

以上のように、商品包装の見直しにより、企業は環境負荷の削減やコスト削減を実現することができます。企業は、グリーンマネジメントの観点から、商品包装に対する見直しを進め、社会的責任を果たすことが求められています。

グリーンマネジメント推進のメリット

グリーンマネジメントを推進することによって、多店舗マネジメントにおいても多くのメリットが生まれます。具体的には以下のような点が挙げられます。

環境問題に対する責任の共有

グリーンマネジメントを推進することによって、企業や店舗は環境問題に対する責任を共有することができます。つまり、環境問題は個々の企業や店舗だけでなく、社会全体で共有すべき問題であり、その解決に向けて協力し合うことが求められます。
具体的には、グリーンマネジメントを推進することで、企業や店舗は環境に配慮した経営を行うことで、社会からの信頼と評価を得ることができます。また、環境問題に対する取り組みが明確になることで、ステークホルダーからの支持を得ることができます。

顧客に対するアピール

グリーンマネジメントを推進することで、環境に配慮した取り組みを積極的に行うことができるため、顧客に対して環境に対する取り組みをアピールすることができます。
現代の消費者は、環境に対する関心が高く、環境に優しい企業に対する支持が高まっています。また、環境に対する取り組みが積極的である企業に対しては、顧客からの信頼度が高くなるとされています。
例えば、環境に優しい素材を使用した商品や、省エネ・低炭素の取り組みを積極的に行う企業の商品は、顧客からの支持が高まることがあります。そのため、グリーンマネジメントを推進することで、顧客に対して環境に対する取り組みをアピールすることができ、顧客からの支持を得ることができるでしょう

コスト削減

グリーンマネジメントを推進することで、環境に配慮した取り組みを行うことができるだけでなく、コスト削減にもつながります。
具体的には、省エネの取り組みを行うことで、エネルギーの使用量を減らすことができます。例えば、LED照明への切り替えや空調設備の最適化などが挙げられます。また、環境に配慮した素材を使用した商品の製造コストも、従来の素材に比べて低くなることがあります。
また、環境に配慮した取り組みを行うことで、廃棄物の削減やリサイクル率の向上なども実現することができます。これにより、廃棄物処理費の削減や、再利用可能な資源の確保などが期待できます。
これらの取り組みにより、企業はコスト削減を実現することができるため、競争力の向上にもつながるでしょう。また、環境に配慮した取り組みは、企業の社会的責任にも繋がるため、CSR活動としても取り組みやすくなると言えます。

競争力の向上

グリーンマネジメント推進のメリットの1つに、競争力の向上があります。環境問題に関心を持つ消費者が増加している現在、環境に配慮した製品やサービスを提供することで、競合他社との差別化を図ることができます。
例えば、エコバッグや再利用可能なストローを提供することで、環境に配慮した取り組みをアピールし、消費者から支持を得ることができます。また、グリーンマネジメントに取り組むことで、社会的責任を果たし、企業イメージの向上につながる場合もあります。
さらに、環境に配慮した取り組みには、コスト削減効果がある場合もあります。例えば、省エネ設備の導入によって、電気代やガス代を節約できるため、経費の削減につながります。
総じて、グリーンマネジメント推進によって、企業の競争力を向上させることができます。
環境に配慮した取り組みは、今後ますます注目を集めることが予想されるため、これらの取り組みが企業のブランド価値向上や市場シェア拡大につながることも期待できます。

以上のように、グリーンマネジメントは多店舗マネジメントにとっても大きなメリットをもたらす取り組みです。

まとめ

企業が環境負荷を抑えることによって、社会的責任を果たし、顧客からの支持を得ることができます。
今後ますます重要性が高まるグリーンマネジメントの推進に向けて、多店舗展開をする企業は積極的に取り組んでいくことが求められます。店舗スタッフには、環境に関する知識や取り組み方などを教育することで、環境に対する意識を高めることができます。また、社員が環境について考える機会を設けるために、環境に関するセミナーや研修などを実施することも有効です。また、紙で通達や業務指示を行っている場合、プリントアウトを減らすためにデジタル化することも検討しましょう。

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